Жироуловитель для кафе ОВ 0,5-25 Стандарт

Жироуловитель – это специальное оборудование из полипропилена, которое предназначено для отделения жиров и их устранения из сточных вод. Это герметичная пластиковая емкость, внутри которой установлены сепарационные пластины. Чтобы неприятные запахи не выходили наружу, а также для удобства обслуживания, жироуловитель закрывается крышкой с фиксаторами и резиновым уплотнителем.
Принцип работы:
Сточная вода поступает в камеру сепарации жироуловителя через входной патрубок. Там происходит осаждение твердых частиц и укрупнение неэмульгированных жиров и масел.
В камере отстаивания за счет разницы в удельном весе происходит окончательное отделение частиц жира от воды. Очищенная вода через распределительный карман, который предотвращает попадание жира в канализацию, по отводящему патрубку поступает в общую канализационную сеть. Так, в жироуловителе скапливается жировая масса, которую периодически следует удалять.
Преимущества жироуловителей:
- Герметичность. Каждое изделие на производстве проходит проверку качества на герметичность.
- Легкость монтажа оборудования. Осуществить монтаж жироуловителя способен человек без специальных навыков и специальных инструментов.
- Высокий класс надежности. Конструктивная особенность жироуловителя и качество используемых материалов, вместе с высоким профессионализмом исполнителей позволяют давать гарантию на оборудование нашего производства.
- Невысокая стоимость. Вы получаете полностью готовое оборудование по максимально низкой цене.
Обслуживание жироуловителя.
Обслуживание оборудования состоит в механическом удалении жировых и механических загрязнений из жироуловителя. Оно выполняется в следующей последовательности:
- Открыть крышку жироуловителя.
- Удалить жир с поверхности и стенок камер сепарации и отстаивания.
- Очистить дно камер от ила, при необходимости прочистить входной и выходные патрубки.
- Закрыть крышку жироуловителя.
Периодичность обслуживания устанавливается эксплуатирующей организацией самостоятельно в зависимости от степени загрязненности исходных сточных вод и режима работы кухни, но не реже одного раза в неделю. Очистку жироуловителя рекомендуется проводить перед началом работы кухни, т.к. в этом случае застывший жир будет легче удалить с поверхности камер. Для более эффективной работы жироуловителя и снижения количества накапливаемых загрязнений и запаха, рекомендуется использовать биопрепараты, которые помогают разлагать сложные органические загрязнения до простых и безопасных веществ.
На крышку жироуловителя запрещается ставить какие-либо предметы, вещи и т.п. Это приводит к деформации крышки, уплотнителя и фиксирующих замков.
Монтаж жироуловителя под мойку. Монтаж жироуловителя рекомендуется проводить квалифицированным специалистом. Жироуловитель устанавливается на пол под моечную ванну или около нее, в удобном месте для обслуживания. Рекомендуемый порядок действий при монтаже жироуловителя:
1. Установить жироуловитель на планируемую для монтажа площадку.
2. Разъединить канализацию в месте, где будет присоединен жироуловитель.
3. Соединить гофру моечной ванны с входным патрубком жироуловителя.
4. Соединить канализационной трубой отводящий патрубок жироуловителя и точку слива в канализацию.
5. Открыть кран в моечной ванне и заполнить жироуловитель водой.
6. Проверить места соединения жироуловителя на отсутствие течи.